当店では開店以来、１品を除きコーヒーメニューの値上げを行っていません（その１品は、ミルクコーヒーです）。
ゲストコーヒーは「時価」のようなモンで、４００円～５００円の間で価格設定をしています。
フレンチプレスで提供しているお品も、「本家」よりも低価格でお出ししています（あっちは６６０円～ですゼ）。
店主焙煎ではない現在のゲストコーヒーでも、その価格設定で悩みました。
「本家」ではそのお品を６００円で提供されています。
「本家」では、器も店内の調度品も品良くまとめられており、空間の提供の仕方が美しいのです。
それに鑑みて、当店はどうか？
それなりに（店主なりに）頑張っていると自負しているので、

じゃぁ、それを当地でも同じ６００円で提供できるか？

と、問われるとザンネンながら躊躇してしまうのです。
どーしてでしょう？
そう、
そーゆーふーな価格設定が、まっとうに評価されそうもないから、です。
もっとハッキリ申せば、
コーヒー１杯に６００円出せる豊かさがないから－－－です。
こーゆー思考回路に対して、先日から引用している木下斉さんの著書（こちらやこちら）で、「あっ、そーゆーことか。田舎の貧しさは（こちらも参照）！」と、思い当たったのです。
以下引用します。
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今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
今日のストームグラス（↓）。