2019年の夏メニューで初登場したレンズ豆とスペルト小麦のミネストローネは、個人的にサイゼリヤ史上最高傑作の一っとも言える逸品。

どういうスープかを言葉で説明するのは、ほかに似たような料理がないのでちょっと難しいのですが、とりあえず中世ヨーロッパを舞台にした映画やアニメで、夜更けに嵐の中をほうほうの体で宿にたどり着いたシーンを思い浮かべてみてください。

そこで「スープくらいしかないけどいいかい?」と一言われて出てきそうなやつ、と言えば伝わりますでしょうか。

伝わりませんかね。

ミネストローネといえば普通は何の疑いもなくトマト味を想像する日本人に対して、そうじゃないものを当たり前のような顔でしれっと提供する、というサイゼリヤのカッコよさが楽しめる料理でもあります。
「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」　稲田俊輔著（２０１９）　扶桑社新書　より
－－－－－－－－－－引用終了

実を言うと、私はサイゼリヤに行ったことはあるものの、それは思い出せないくらい遙か昔で、その時に
格安のイタリアン・ファミレス
という烙印を押してしまっていて、それ以来、足が遠のいていました。
こーゆーバイアスがかかった判断に対して、著者の稲田さんは、次のように戒めています。

－－－－－－－－－－引用開始（強調BLOG主）

一度読んだら、改めて行ってみたくなる、そんな新書でした。
ということで、店舗検索を「ポチッ！」とな、してみると・・・・( ^.^)( -.-)( _ _)。
長野県内には１２店舗あるものの、岡谷と茅野より南には１店舗も無し（伊那谷にはアリマセン('A`)）。
店舗数は１０００店を超えるのに、（やっぱり）DeepSouthには無い・・・・( ^.^)( -.-)( _ _)。
この本、赤棚に置いてあります。
－－－

今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
今日のストームグラス（↓）。