朝のwalkingコースはいくつかあるのですが、その1コースの途中に「市田柿」をご自宅で乾燥させているお宅があります。



























むかしはあちこちでこのような光景が見られたのでしょうが、近年はこういう光景の方が珍しくなりました。

というのも「柿農家」の柿は、皮をむいたら（まだ「市田柿」になる前の状態で）出荷して、JAなどの大きな保管庫で「ヘンな菌」が付かないように、また需要に応じて安定して出荷できるように、管理されるようになったからなのです。

ですから、上記のようなお宅（↑）での市田柿の行方は、「自家消費」か独自ルートでそのお宅特有の味がある「市田柿」として出回ることになるものと思われます。

農産品の「地域ブランド」として認定されている市田柿。


飯田に引っ越してきて、ホームセンターへ行ったときのこと。

「市田柿」と印刷された「空箱」だけが販売されていて、びっくりしたことを思い出します。

あの箱に入れてしまえば、すべての柿が「市田柿（！？）」化！！！

パッケージ次第（念のためそれだけではなく、手間暇かけて大切に・大事に育てて、美味しさがPremiumであるという柿）では、ひとつ400円にもなる「地域の財産」に気づいたのは「風の人（外部からここへ来た人）」、かぶちゃん農園でした。

「地の人（ジモッティ）」だけではこのご時世、地方はどんどん衰退の一途をたどります。


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今日の南アルプス（↓１１：２５撮影）。雲の濃淡もあまりなく、全体的にミルクっぽい空。