先日、お客様から茄子をいただきました（大きな米茄子）。
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ヒミツのケンミンSHOWに登場した群馬県太田市のなすの蒲焼き丼を、今年もつくってみましょう（昨年の8/29以来）。
今回は茄子をシリコンスチーマで蒸しておいてから、フライパンの上へ。
卵も溶いておいて、とろっとな。
上にすりごまと刻み海苔で、ハイ完成。
たれは、つゆ＋みりん＋砂糖＋七味 で、ピリ辛仕上げにしました。
前回よりも美味しゅうございました、ごちそうさまでした。
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今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。夏空、１１：００の時点で既に３０℃オーバー。
今日のストームグラス（↓）。
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