『海街diary』（作：吉田秋生）で、すずちゃんが食べていた「しらすトースト（↓）」。
いつかは当店でもオリジナルメニューに！、と思っておりました。
で、
１０月１日～５日の５日間、メニューに追加したのです。
結果はというと、
１食、ご注文をいただきました（５日間で、１食です）。
しらすは足がはやいので、こちらとしても愛媛県産・愛知県産・静岡県産と５日間で３種類ご用意しました（同じ「釜揚げしらす」と表示されていても、その色や大きさは微妙に違うんですね）。
結局、消費期限のきた釜揚げしらすは、こんなふうな末路（いやもとい、行方↓）。
美味しゅうございました（左側のピンク色は、鮭マヨネーズ＋小エビ＋下にはレタスを敷きました＋その下にごはん＋刻み海苔の下で見えないけれど生玉子＋すりごまがけ＋醤油とショウガを混ぜて）。
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ただ、しらすは釜揚げでも美味しいんだけれど、やっぱり「生しらす」に限る（山国に住んでいるものですから、海への憧れが・・・・・・・）！
実は先日、その生しらす丼が食べたくなり（他にも理由はあるのですが）、御前崎へ。
なぶら市場（http://nabula.jp/）で、生しらす丼（＋ねた大盛り）を食しました。
ごはんの上には生しらす＋ワケギ＋ショウガすり下ろしのみのsimpleな丼。
お醤油をかけて、「いただきます！」
「あまぁ～～！」
生しらすって、こんなにあまいんだぁ～という（眼福ならぬ）口福。
美味しゅうございました（先述の「釜揚げしらす丼」よりも、その思いはオオキイ）。
ところで、
スーパーのしらす売り場には隣接して「ちりめん」が販売されていますよね。
あたしゃ知らなかったんだけど、「しらすとちりめんの違い」ってわかりますか？
（へっ、常識なの？）
こーゆーことらしい（↓）。
水分含有量の差。
またひとつ、おりこうになりました。
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今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
今日のストームグラス（↓）。こんなに天気がいいのに・・・・・・・。
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