庶民の味方、カップ麺への「魔法の粉」第一弾に続き、第二弾はカレーへの「魔法の粉」です。
味源さんのお品（↓）。
前回と同様に、「その道の元祖・オリジナル商品」で試してみようと思い、ボンカレーを探しました（↓）。
やっ、いやまて、これはオリジナルなんだろうけれど、このパッケージでは「元祖」感が出ていない。
ということで、
沖縄へ。
（いや、正確には沖縄産商品を扱っているお店へ。）
ありました（↓松山容子さんが表紙のボンカレー）。
懐かしゅうございます、このパッケージ（沖縄だけでしか流通していない、大塚食品の「沖縄限定ボンカレー」（↓）。
お皿へ（↓）。
ジャガイモ、にんじんの角切りがごろごろ、お肉はどこ？－－－のこの雰囲気、まさにボンカレー。
ここへ、ひとさじ二さじ振りかけます（↓）。
ルーと混ぜてから、「いただきます。」
「んっ？ 味が濃くなったような気がするが、甘みもあるようだし、辛さはそんなに変化を感じないけれど・・・・・。」
いったいこの「粉」の成分はなんなんだ（↓）？
この白い粉には、どんだけ色んなものが入ってんだか！！！！？？？？
カレーといえば香辛料の塊と思い込んでいる私にとって、「香辛料」が上の順番でいえば１４番目、これは意外。
甘いのは、ぶどう糖なのね。
お好みで「粉の量」はどーにでもなるので、次回はさらなる量を投入、の予定です。
ごちそうさまでした。
（「焼きそば用」の魔法の粉もあるみたいです。）
－－－－－－－－－－－－－
今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
「んっ、南アルプスに初冠雪？」（↓ズームアップ赤石岳）。
今日のストームグラス（↓）。
オ・マ・ケ、山並みミルフィーユ（↓今朝６：１４、延々と奥三河まで続く）。
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。