ボースのインドカレーとして有名な新宿中村屋のカレー。そんな中村屋がわざわざ「極める」と銘打って商品化したのが、これ（↓）。
早速、お皿へ（↓）。
ごろっと牛肉。これまでの経験からして、あまり「お肉」には期待していなかったんですが、いやいやどーして、中村屋さんの頑張りが伝わってくるような仕上がりです。
それ以上に、ルーがしっかりと作り込まれていて、その鍵を握っているのがタマネギ－－－というのも理解できるカレーです。
一応、原材料欄（↓）。
パッケージ裏面には、カレーに対する思いも記載されています（↓）。
５００円クラスの価格設定ですけど、ご当地カレーと称する「なんちゃってお土産」群のカレーと比べたら、「いい仕事してますねぇ （ｂｙ 中島誠之助）」。
「美味しゅうございました （by 故･岸朝子ふう）。」
オススメの一品。
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