いただきものの「爆キーマカレー」をいただきました（↓業務用のようなシンプルなパッケージ）。
私が必ず目を通すところといえば、「原材料名」欄（↓）。
これらすべて、私でもちゃんと「素性」のわかる原材料です。それこそが、この製造者さんの矜持なのでしょう（比較のため、先日の「龍馬軍鶏カレー」の「原材料名」欄と比べてみましょう。欄の最後の方に挙げられている品々はいったい何なのでしょうネ）。
長野県諏訪市にある、黄金マッハカレーさんの「爆キーマカレー」をお皿へ（↓）。
食べる前に予め「カレー粉スティック」を振りかけました。
商品情報パンフレット（↓）、
ここで、製造工程を公開しています（赤○箇所にセールスポイント（↓アップ））。
こーゆーふーな情報が食べる前にインプットされているけれど、一口目で誰でもすぐにわかるのは、粗挽き肉の存在感。
私の舌は、カレーにおいても化学調味料や香料にまみれたものを食べ続けてきました。それ故、なにか物足りなさを感じるものの、でも、本当はこーゆーカレーこそが堂々と「カレー」と名乗っていいお品なのです（次回は、トッピングで変化を持たせよう）。
「美味しゅうございました （故･岸朝子ふう）。」
ということで、これは実店舗に足を運ばねばなりますまい。
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今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
今日のストームグラス（↓）。
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