お隣の日帰り入浴施設は、1月28日~2月7日までお休みだそうです(ボイラーの交換作業のため)。
さて、昨年末のある日、当店始まって以来の「満席」になった瞬間がありました。
とは言え、お客様の数は6人。
因みに、当店の座席数は【おひとり様席1、2人掛け席5】ですから、それがすべて埋まったとしても、11名様分のキャパシティしかありません。
つまり、その6人のお客様は、皆さん「おひとり様」。
この状態でさらに来客があったら、
「申し訳ありません、ただいま満席でして・・・・( ^.^)( -.-)( _ _)。」
という台詞を口にすることができました(若しくは、「スミマセン。ご相席をお願いできますか?」などというフレーズも口にできたかも!?)。
が、
そんな満席状態も数分でした(お客様は自分のペースでお帰りになる訳ですから・・・)。
座席数とその回転率は、こーゆー商売では大事な要素だということはわかっています。
ですから、昨年12月から継続中の「カップルズ・キャンペーン」は2月も継続することにします(ただ、その効果が無いのもこの2ヶ月間でわかってはいるのですが('A`))。
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今日の南アルプス(↓11:00撮影)。今朝は飯田でも冷え込んで-6.1℃でした。

今日のストームグラス(↓)。

オ・マ・ケ(↓)。小松菜の生産者、江橋さん。初登場?

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