ミニサラダにかけているドレッシング。
先日から「ちょっと、いいやつ」を使っています。
ホント、「ちょっと、いいやつ」です。
ピエトロのドレッシング。
キャップを閉じるとき、確実に「カチッ！」という音がする工夫。
もう、それだけで「ひと味違う！」と思ってしまうのでした。
（無くなり次第、終了です(＿ ＿)。）
あっ、確かに美味しいです。

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#ピエトロのドレッシング

本日、午前中に厨房内のガス点検等をしていましたが、それが午後まで延びることから、開店時間を現行の１５：０３から、（こしだめで）１６：００～へと変更いたします。
また時間変更となりましたら、ここでお知らせいたします(＿ ＿)。

【訂正　2024.12.03　14：54】
いつもの開店時間にオープンできそうです。

本日より当店定番の「ＴＳブレンド」は、【ver.6.0　→　ver.7.0】になりました。
これまでは中南米産の豆が中心のブレンドでした。
しかし、
今回、思い切ってメインに据える豆をアフリカ産の豆に変更しました（原価率も上がっています）。
すると、どうでしょう。
当店のTSブレンド到達点【ver.4.3】まではいかないものの、その「麓」くらいまでには到達したのではないか？」－－－などと自負しております。
ご賞味いただけたら、幸いです。

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#コーヒー

#ブレンド

#オリジナル

窓（の外）への出没だけではなく、店内までどこから入ってきたのか、皆目その経路がわからない虫たち。
何卒（↓）、

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#カメムシ

昨日、開店以来丸１３年を迎えました。
そして今日、１４年目に入りました。
「♪　思えば遠くへ来たモンだ～」－－－実感デス（よくぞ、まぁ～）。
で、
この３日間（７月１７日・１８日・１９日）、ご来店のお客様に【オ・マ・ケ】をご用意しました（↓右です）。

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#焙煎

標題の文は、次のように続きます。

20時の時点でお客様がおられない場合は、閉店いたします。

今更、なんでこーゆーふーなコトを書くのかというと・・・・( ^.^)( -.-)( _ _)。
先日のことです。
お客様が一人もおられず20時になったので、アプローチ坂下の【OPEN】看板（実はシンバル）を裏返そうと、坂を下っていったときのこと、１台、クルマが坂を上ってきました。
私は、反射的に両腕で「×」を示し、「もう、営業は終了です」と伝えました。
ドライバーの方は、私の「×」の意味をご理解頂けたようで、バックで坂を下り、引き返して行かれました。
折角おいでいただいたのに、追い返してしまったよう（に取られそう）なこの態度、その理由は、上記の通りだったのです。
グーグルマップでは曜日別の営業時間を示していて、当店は【月火水木金土日】すべてにおいて、【１５：０３～２１：０３】となっているので、そこだけ見ると、20時過ぎでも営業しているように見えます。
が、
何分、「当店は不定休なため、公式ブログで営業日をご確認ください。」とあるとおり、通年営業（休みなし）ではないのです(＿ ＿)。
更に【20時オーダーストップ】表示がないために、このような判断をされる方もおられたのでしょう。
もう一度、書いておきます。

当店は不定休なため、公式ブログで営業日をご確認ください。
当店は20時がオーダーストップなので、20時の時点でお客様がおられない場合は、閉店いたします。

何卒、ご理解の上、ご来店くださいますようお願いいたします(＿ ＿)。

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