liddell coffee house リデルコーヒーハウス

【大切なお知らせ】2022年1月2日から、 次のように店の方針を変更しています。「 3名様以上の人数でのご来店は、お断りしています。」 つまり1~2人で、ご来店ください---ということです(3人以上で座れるお席はございません(_ _))。実際のところ、今は90%くらいが「おひとり様」のお客様です。

カテゴリ: beans for sale

焙煎記録を見てみると、昨年5月以来です(その前は1月でした)。
よくもまぁ、そんなにも間隔が開いてしまったのでしょう(_ _)。
毎回のことですが、200gパック*2つしかご用意できていません(_ _)。
購入を希望されるお客様には「ご予約」も承っているのですが、如何せん「店頭渡し(限定)」のため、お申し付けくださるお客様は(今のところ)殆どおられません。
需要をどの程度に見積もっていいものか、未だにわからないでいます(_ _)。

記録を確認してみると、今年1月上旬に販売して以来です。なんと4ヶ月ぶりに【TSブレンド】、コーヒー豆の販売です(↓)。
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いつものことですが、200gパックを2つしかご用意できていません(_ _)。
店頭渡しとはなりますが、(細々と)ご予約も承っています(_ _)。

1月8日、約4ヶ月ぶりにTSブレンドのコーヒー豆を販売したところ、数人目のお客様で売り切れとなってしまいました。
1日に2つしか販売できない(しない)ので、このペースをきっとこれからも維持していくことでしょう。
で、
気を良くして、今日も朝から販売用のコーヒー豆を焙煎しました。
そー言えば、
以前と違うのは、お持ち帰り用の手提げ紙袋を用意している点(↓)。
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だからといって、手提げ袋代金をいただくこともなく、従来通りのお値段です(_ _)。
(以前は、封筒にお入れしていましたが、「なんだかなぁ~」と感じていたモンで(_ _)。)

昨年の9月以来ですから、約4ヶ月ぶりとなります。
その間、【ver.3.5】から【ver.4】へと実態は変わってきていますが(この日のブログをご参照下さい)、漸くこの豆でも販売してよかろう、という仕上がりになりました(_ _)。
なにぶん、
200gパックを2つしかご用意できませんので、売り切れの際はご容赦下さい(_ _)。

先日(この日)、3ヶ月ぶりに当店の珈琲豆を販売したところ、約30分で完売となりました。
で、
本日、再びご用意いたしました(無くなり次第、販売終了です(_ _))。
量産できないため、こーゆーふーな店頭販売しかできません。ご理解をお願いいたします。

追記
本日、15時50分にて予定数量の販売は終了しました(_ _)。お買い上げいただいたお客様、ありがとうございました(_ _)。

本日、店頭販売用の【TSブレンド】豆を200gパックで2つ、ご用意いたしました(↓)。
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記録をみますと、前回販売した日は6月3日。3ヶ月ぶりの販売です。
今回から紙製の手提げバッグをご用意しました(以前は封筒でした(_ _))。
無くなり次第、販売終了です(_ _)。

追記
本日、12:40の時点で販売終了となりました(_ _)。
追記2
「店頭渡し」を前提に、ご予約を承ります。

昨年末、約5ヶ月ぶりに珈琲豆を販売しました。たった2パックだけでしたが、3人目のお客様の時点で完売でした(_ _)。
それに味をしめ(^_^)、本日「初売り!」と称して、再び、2パックご用意しました(午前中に焙煎していたので、開店時間のころ店内はまだ「匂って」います(_ _))。

これまでの経過からみて、当地で当店の珈琲豆に対して、需要がそんなにあるようには思えない---悲しいかな、そーゆー見立てをしています。
はたして、どーなりますことやら?
ご来店をお待ちしています(_ _)。

記録を見ると、7月15日以来5ヶ月ぶりの販売です。しかし、ご用意できたのは200gパックが2袋のみ(_ _)(いつものことです)。
これでも「歳末(大)売り出し!」と言っていいのでしょうか?

前回の販売日は、3月19日でしたから、約4ヶ月ぶりです。ただ、今回も200gパックが2袋のみの店頭販売です(_ _)。もし、宜しければお買い求め下さい(_ _)。

不定期に店頭に並ぶことがある(+その期間がとても短い)当店の珈琲豆。

ご購入なさったお客さまへお渡しているメッセージカードの一部を改定しました(↓)。

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当店でのドリップ方法は、それはそれとして・・・・。様々な方々が様々な方法で淹れることで、「ご自分のコーヒー」になるとの判断から、文末部分のところを少しいじりました(_ _)。

涼しくなってきたので、多少、ご用意はできるかもしれません。

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