人類にとって長年の夢、不老長寿も夢じゃない！？
細胞を新品に生まれ変わらせ、生き物の老化を遅らせる可能性があると、世界中から注目を集める「オートファジー」研究でいくつもの発見を成し遂げてきたトップランナーが、大阪大学・吉森保特任教授！
鍵を握るのは、先生が発見したあるタンパク質！
さらにオートファジーを活発化させる生活習慣とは？
「老い」や「死」とは何なのか？知られざる最先端の世界に加藤浩次も驚きの連続！

2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典さんと一緒にオートファジーの道を切り開いてきた吉森先生。
「オートファジー」とは、細胞内で常に部品の一部を分解し新品に生まれ変わらせる、という超スゴい働きのこと。
中でも鍵は、吉森先生が発見したオートファジーにかかわるタンパク質「ルビコン」。
その働きが抑えられると寿命が伸びる？
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日本人の男性は平均寿命と健康寿命のと間に約９年、女性は約１２年という「ままならない期間」があります。
この２つの時間差をなるべく短くしたい！－－－つまり、ピンピンコロリ。
前者で興味深かったのが、今井先生と（トークパートナーとして登場していた）平松洋子さんの「食生活」。
食のサーカディアンリズムについて触れていて、こーゆーふーな（↓）メニューと食べるタイミングなんだそう。
お二人とも、朝からステーキ！－－－なのです。
夕食はというと、平松さん（↓）。
今井先生もおんなじ様子（ワインとナッツなど）であるとのこと。
食べる時間帯（↓）。
こーゆーのを習慣化できれば、それがその人にとっては、フツーと化します。
ただ、そのための努力が自分にとっての苦痛であったり、自分が考えるＱＯＬ的に「私には無理！」ってなる人も多いと思われ、そこの落とし所（＝納得感）をどこに置くか、だと思うのです。

健康への道は、中庸がいいような気がするんですが、それは、自分にとってのどーゆー中庸なのか？－－－人それぞれなので、参考にはするものの、同じ事ができる（同じ事をする）かどうかは・・・・( ^.^)( -.-)( _ _)。

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今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
今日のストームグラス（↓）。