昨日のＹａｈｏｏ！ニュース（FRIDAY DIGITALからの転載）、タイトルが

【レトルトカレー業界】簡単で美味すぎる！「400円の壁」が崩壊 本格派の味を追求するホットな戦い

業界の歴史を踏まえて、現況をレポートしていて、興味深い。
例１：昨年、藤井聡太八冠が森内俊之九段から受け取った誕生日プレゼントは、仙台牛のステーキが入った税込み5000円のレトルトカレー。これは【にしき食品】の手によるもの。
例２：中村屋は某ファミレスの業務用レトルトカレーを作っていた。レストランで出せるレベルにまでクオリティを上げることに成功したが、そのファミレスが自社製造のカレーを出すようになり、契約が切れてしまったので、蓄積されたノウハウを活かして自分たちで売り始めた。
「へぇ～、そーだったのか。」－－－業界戦国時代を感じるお話デス（文中にあるリンク先（最新勢力図）がわかりやすい）。
で、
思い出したのです。以前にいただいてあった【無印良品】のカレーのことを（↓こちら）。
「おぉ～、賞味期限が『明日』だ！（というものの、消費期限ほど厳密でなくても大丈夫でしょう、たぶん）」
【無印良品】のお品はにしき食品の手によるもので、パッケージにもその旨記載されています（↓）。
で、こちらの「ベイガンティルマサラ（なすとごまのカレー）」。
「ベイガン」？－－－って、ヴィーガンのことなのか？　無印独自の表示なんだろうか？　いや、違うのか？
スペルをみると、「ベイガン」は【Baingan】.とあり、「ヴィーガン」は【Vegan】なので（たぶん）別物。
（わざわざ英語表記で【Eggplant & Sesame Curry】とあるので、「なすとごま」＝日本語表記もありました。）
パッケージ表では（↓）、
「肉・乳・卵不使用」の表示があるものの、ヴィーガン向けという表示はありません。
お皿へ（↓）。
ルーから最初に鼻腔をくすぐるのは「ゴマ」の香り。
原材料欄で３番目に「いりごま」が記されていますから、相当量が練り込まれているものと思われます（ルー全体が黒っぽいのも、そのせいでしょう）。
いただきます。
「あぁ、ゴマのコクが最初にきて、その後に爽やかな辛さ（中辛レベル）がやってきます。」
200ｇ入りでカロリーも187kcal、油分少なめ、カロリー低め。
「美味しゅうございました（故･岸朝子ふう）。」

－－－

今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。
今日のストームグラス（↓）。
オ・マ・ケ（↓）。三日坊主めくりカレンダー、「萩原朔美賞」受賞作品。
「おじいさん、それはかゆみ止めですよ。」
「いやいや、鞭は痛いからな。」

タグ ：

#レトルトカレー

#にしき食品

#無印良品

タグ ：

#ゴーギャンと食べたいタヒチ風フルーツカレー

#レトルトカレー

商品名です、今日のタイトルは（↑）（↓）。
さらに表書きを読んでみましょう（↓）。

中華街の繁盛店「横浜大飯店」がつくった中華風のビーフカレー。
スパイシーな麻辣醤を使い、香り高く濃厚な味わいに仕上げました。

と、あります。
裏面には料理長の写真入りで、こーゆーふーに紹介（↓）。

タグ ：

#中華街のカレー

#石田缶詰株式会社

#レトルトカレー

昨日は「カレーの日」だったので、カレー。
表題の「マッサマン・カレー」を知ったのは、松屋のメニューで、です。
確か、「世界一美味しい料理！」との触れ込みで、それが「松屋価格で！」提供されていました（公式ホームページ）。
ココナツミルクをふんだんに用いたであろうルーに、そんなに辛くはないスパイスの調合、ゴロゴロチキンとゴロゴロじゃがいも、美味しゅうございました。
限定での提供だったので、現在は、松屋のメニューにはありません（時折、思い出したように限定でメニューに復活します）。
タイ料理といえば、当地では中川村に「アゲインティンのお店」があります（まだ行けていません）。
そちらにはあるのでしょうか？　マッサマン・カレー。
で、
（たぶん）以前にスーパー･ツルヤで購入したのでしょう、階下のカレー置き場にあったのです、マッサマン・カレーが（↓）。
原材料欄を見ても（↓）、
このお品のキモは、ココナッツミルクです。
早速、お皿へ（↓）。
赤矢印はチキン、青矢印はじゃがいも。
ルーのお色は鮮やかなオレンジ色で、松屋のものと似ています。
でも、
こちらのほうがシャバシャバ感があり、流動的なルー。
いただきます－－－ルーは、美味しゅうございます。じゃがいももそれなりにほくほく。
で、
チキン。
パッサパサ－－－「嗚呼（やっぱり、そーなっちゃうのか('A`)）！」
松屋のマッサマン・カレーが美味しゅうございましたから、チキンの味わいの差は如何ともしがたい（レトルトの限界なのでしょう）。
とは言え、タイ政府公認のこーゆーマーク入り（↓）。
ルーだけでも、食べる価値あり、です。
ごちそうさまでした。
あっ、そーそー、
無印良品にもマッサマンカレー、ラインナップにあるみたいです（無印のお店、近くにあればいいんだけどねぇ～('A`)）。

タグ ：

#マッサマンカレー

#松屋

#レトルトカレー

先月、PAY系のポイント大盤振る舞いは、庶民の私にはありがたいキャンペーンでした。
で、
7-11アプリ経由のPayPay払いで、賞味期限の長い7-11PBレトルトカレーをこまめに数回に分けて購入しました（生活防衛のためです(^_^)）。
すると、どーでしょう。
ある時期を境にパッケージのデザインが変わっている事に気がつきました（↓）。

タグ ：

#キーマカレー

#レトルトカレー

#7-11

#バターチキンカレー

パッケージの一番上には、“VEGAN”の文字。
私はヴィーガンではありませんが（ベジタリアンでもありません）、試しに食べてみることにしました（カレーが好きなモンで）。
そのカレーは（↓）、

タグ ：

#VEGAN

#ヴィーガン

#レトルトカレー

#大豆ミート

#焼きたて屋

#ソイキーマカレーたこ焼き

宮城県の雄、「にしきや」さん。その商品群は約１００種にものぼるというラインナップを誇ります。
で、
以前に購入してあった「お肉」系の２種、こちらとこちら（↓）をいただきました。

タグ ：

#にしきや

#レトルトカレー

#牛すじ

#豚角煮カレー

表パッケージには「飯田ご当地カレー」の文字が最上部に書かれており（↓）、

タグ ：

#幻豚

#カレー

#レトルトカレー