ジャズ喫茶が昼間早い時間から店を開けていても客数が少なく、また喫茶のため客単価も低く効率が悪いので、開店時間を徐々に遅くしたと思われるわかりやすい具体例に上野の壷屋がある。

壷屋は昭和五一年に老舗ジャズ喫茶イトウの近くの上野仲町通りにある、風俗系ビルの三階にオープン。

店に入るため階段を上がって行くのにちょっと躊躇するようなロケーションだ。

店の入り口に大きな壷が置いてあったので壷屋という店名だったのであろう。

その壷屋は、『ジャズ日本列島五一年版』(一九七六年)では一二時開店と記載されていたが、『五五年版』(一九八○年)では一四時、『六一年版』(一九八六年)では一六時、さらに『二〇〇五年版』では一七時といった具合に毎回着実に開店時間が遅くなっている。

そして壷屋は、二〇〇九年.八月に閉店してしまった。
『昭和・東京・ジャズ喫茶』　シュート・アロー著（２０１４）　DU BOOKS（（株）ディスクユニオン）刊　より
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覚えてますよ、壷屋さん。
一度だけ伺ったことがあります。
上野仲町通りは、夕方以降ネオン煌めく風俗街の趣があって、壷屋さんのビルもそーゆー系でした。
もう暗くなってからの来店でしたから、キョロキョロしつつ場所を探した記憶があります。
ジャズ喫茶というよりも、お酒をメインにしたお店になっていたように思います。
（そーいえば、それより遙か昔「イトウ」さんへも伺いました。店舗はうなぎの寝床のように奥に伸びた店内レイアウトでしたね。）
ということで、
営業開始時間ついては、来年以降に持ち越しです。

コロナ禍の中、今年１年当店をご利用いただき、誠にありがとうございました(＿ ＿)。
（来年は１月２日からOPEN予定です。）
２０２１年は良い年でありますように。

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今日の南アルプス（↓１１：００撮影）。