liddell coffee house リデルコーヒーハウス

【大切なお知らせ】2022年1月2日から、 次のように店の方針を変更しています。「 3名様以上の人数でのご来店は、お断りしています。」 つまり1~2人で、ご来店ください---ということです(3人以上で座れるお席はございません(_ _))。実際のところ、今は90%くらいが「おひとり様」のお客様です。

タグ:稲武

以前から気になっていた一本桜があります。
豊田市の山間、旧・稲武町。
長野県境(近く)の大野瀬トンネルを抜けて、矢作川の川向こうにあるお寺の一本桜(↓)。
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大安寺のしだれ桜---と言うのだそうで、R153からの(手作り)誘導案内も開花時期には表示されています。
R153側から見ると(↓)、
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川向こうにあって、周囲よりひときわ大きい枝垂れ桜だということがわかります。
近くに行ってみました(↓)。
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投光器も設置されていることから、ライトアップも行われているようです。
樹齢180年、5本の支柱で支えられています。
こんな見事な桜が、私が訪れたときに先客は1組のみ(豊田ナンバーの軽自動車で来た年配のcouple)。
私とすれ違いにお帰りになったので、それからの10分ほどは独り占め状態。

Deepsouthには一本桜が多いといいますが、お寺であったり神社であったり、集落の目印的な場所であったりと、ホント、アチコチに植えられています。
山高く谷深い当地(=深山幽谷)ですから、谷筋が違うと、またこの季節は同じ集落内であっても日当たりの違いで、植物の生育が違ってくることでしょう。
桜の開花時期は、そんな当地の状況を反映して、農事暦の目安になっているのだと思います。

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今日の南アルプス(↓11:00撮影)。
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今日のストームグラス(↓)。
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昨晩の「秘密のケンミンSHOW極 全国絶品味噌フェス!」。
過去の放送回の映像を編集して、「味噌」味のご当地グルメをランキング形式で紹介した内容でした。
で、
そのランキングでは、なんと(↓)、
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「五平餅」が長野県代表として第2位にランクイン。
(でもね、この根拠ってなぁ~~んにも示されていません。)
広い長野県なので、ちゃんと(↓)こーゆー断り書きもあって、
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伊那谷各地を取材されたようです。
ただ、これをみた岐阜県東濃地方の人は、オモシロくなかったかもしれません。
「五平餅を全国区にしたのは、朝ドラ『半分青い。』で、その舞台はウチの方だから!」---って。
峠を越えた愛知県豊田市(の稲武や足助)でもご当地グルメとして五平餅をプッシュしているので、「おいおい!」って、思っているかもしれません。
でもね、
今回は「絶品味噌フェス」ですから、五平餅に用いる味噌、そう【信州味噌】というアドバンテージがあったからこそ、上記のような扱いになったものと思われます。
伊那谷各地の取材では、下條村のこちら(↓)とか、
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伊那市の「蔵の宿みらい塾」とか、根羽村の片桐さん宅(↓)の食卓とか。
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あたしゃ、知りませんでしたゼ。こーゆーふーに2種類あったなんて。
五平餅って【くるみ+味噌+山椒】がセットになっているものだと思っていたモンで(_ _)。
【山椒+味噌】と【くるみ+醤油】の組み合わせか。
番組では、家庭で出来る簡単レシピも紹介されていました。
○用意するもの
・くるみ120g
・信州味噌100g
・三温糖60g
・みりん大さじ3
①これをよく混ぜる。
②ごはん2合を「半殺し」にする。
③割り箸を割らずに②に挿して、①を塗る。
④フライパンで焼く。
囲炉裏端でこーゆーふーに(↓)焼ければいいけど、フライパンでもじゅうぶんです(やったことないけど)。
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GYAO!で、2021年5月27日(木) 20:59まで視聴可能

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今日の南アルプス(↓11:00撮影)。終日、雨。
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今日のストームグラス(↓)。
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