四季彩市場（農産物、お土産、お惣菜）

きらら（パン・ジェラート）

そらら（レストラン）

information（情報提供施設）

だんきゅうベース（informatio内 観光案内所）－－－で構成されています。
で、
お目当ての【松茸ジェラート】はというと・・・・、
「きらら」で販売されているらしい。
しかし、
伺った昨日は水曜日。
「きらら」は定休日か('A`)。
私「あぁ～( ^.^)( -.-)( _ _)、迂闊だった。」
私は、道の駅って年中無休のイメージがあったのですね。
水曜日は「きらら」がお休み、木曜日は「そらら」がお休みだそうです（四季彩市場は年中無休）。
施設の構造上、四季彩市場から「きらら」へはスムースに入店できるようになっていますが、定休日にはそこにバリケードの如く冷蔵庫が置かれていて、入れないようになっています。
で、
うろちょろしていると、こんな看板を発見（↓）。
ホントにあったんだ、【松茸ジェラート】。
700円か。
ふつうの倍のお値段（いや、そもそも「松茸入り」になると、どれくらいの相場になるのかが、業界的に未知の領域だろう）。
看板には松茸しか載っていないので、どーゆーふーなシロモノなのかがわかりません。
勝手に想像してみた。
1：ジェラートのカップに松茸が刺さってる（乗っかっている）。
2：松茸を小さくほぐした（カットした）ものをジェラートと一緒に練り込んである。
3：松茸を粉末状にしてジェラートと一緒に混ぜ込んである。
4：松茸から抽出した「香り成分」をジェラートに香り付けしてある（香りが足りない分は「香料」として合成したものを追加）。
1～4の順に松茸の存在感が「見た目」からは遠ざかっていきます。
しかし、
1：は、ありえんだろ。700円じゃ赤字だろうに。
2：は、私の発想でもありえる落とし所の製品化。
3：は、見た目の存在がなさ過ぎなので、インパクトもないです。
4：は、単独では「松茸」ジェラートを食べた気分にならないので、却下されるでしょう。
【4：】と【2：】をMIXすれば、見た目も香りもそれなりに「松茸」ジェラートになるのではないでしょうか？
因みに、上の画像の赤矢印箇所には、次のような張り紙あり（↓）。